Духовой шкаф — как выбрать?

    Сегодня выбор техники для дома усложнен прежде всего широчайшим ассортиментом. Однако это и преимущество — даже такую вещь, как духовой шкаф для кухни, можно выбрать под собственные потребности. И первый вопрос, встающий перед любой хозяйкой: газовая или электрическая духовка?

    Электрические духовки более функциональны и удобны в применении, поэтому и распространены они намного больше. Электрические духовки бывают статистическими и многофункциональными. Статистические дешевле, но возможности у них ограничены. Максимум, на что можно рассчитывать — наличие гриля. Многофункциональные духовки позволяют не только готовить в различных режимах: они оснащаются таймерами, программным обеспечением и прочими технологическими новинками. Однако заплатить за такую духовку придется больше. Если в доме слабая электропроводка, то это существенная причина отдать предпочтение газовой духовке. Ее основные преимущества — экономичность и высокая скорость приготовления блюд. Правда, управление газовой духовкой требует определенного опыта и мастерства, поскольку регулировать температурный режим в ней очень сложно.

     Кроме того, покупать газовые духовые шкафы можно только от проверенных производителей, которые уделяют особое внимание пожарной безопасности. И не забудьте о том, что на кухне с газовой духовкой обязательно должна быть вытяжка. Все большу.ю популярность приобретают встраиваемые духовые шкафы — это позволяет сэкономить пространство и сохранить гармоничность интерьера. Современные качественные кухни имеют все возможности для встраивания любой кухонной техники, и для духового шкафа в хорошем гарнитуре место всегда найдется.

     Однако духовой шкаф придется подбирать по размерам. Кроме того, он лишен мобильности. Чего нельзя сказать о так называемых мини-печах, которые подойдут как временный вариант или для съемной квартиры. Выбирают их по тем же переметрам, что и встраиваемые. И последний вопрос: почему, собственно, все чаще отдается предпочтение независимым духовым шкафам? Да потому, что в плитах с варочной поверхностью духовой шкаф расположен на неудобной для хозяйке высоте.

    Поэтому подумайте — не лучше ли обустроить интерьер более рационально, используя независимые духовку и варочную поверхность?